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Commandez viandes et conserves

En plus de nos conserves, vous trouverez des produits de nos voisins, comme du foie gras, du cassoulet, du confit de canard aux lentilles, quelques bonnes bouteilles de vin...

 

Tous nos morceaux sont emballés individuellement sous vide, avec le poids, la date d'emballage, la date limite de consommation en frais ainsi que les informations sur la traçabilité.

 

Attention pour les prises de commande nous les traitons dans l'ordre d'arrivée jusqu'à épuisement du stock disponible.

 

 

COLIS CLASSIQUES EN VENTE DIRECTE
           Viande premier choix - Élevage responsable
      Quantité

Colis EXCEPTION - Bœuf  (Stock disponible limité à 5 colis)

Un colis exceptionnel composé exclusivement de pièces bouchères de premier choix, pour quelques chanceux seulement...

(Tournedos, faux-filet, entrecôtes, bavettes ) 

3 kg 86 €

Colis TRADITION - Bœuf  

Notre assortiment classique de morceaux de choix en tranches à griller et 500gr de viande à bourguignon.

(Rumsteack, basse côtes, steack à griller, bourguignon 500gr ...)

5 kg 80 €

Colis de Steaks Hachés - Bœuf  (Best Seller)
20 steaks hachés de 150gr de premier choix, emballés par deux sous vide

3 kg 45 €

Colis SAVEUR - Veau Broutard (viande rosée) 
Notre assortiment de morceaux de qualité en tranches à griller et 500gr de viande à blanquette.

(Côtes, steack à griller, blanquette 500gr...)

5 kg 80 €

Colis de Steaks Hachés - Veau Broutard (viande rosée)

20 steaks hachés de 150gr de premier choix, emballés par deux sous vide

3 kg 45 €
 
COLIS SPÉCIAUX (quantité limitée)
     Viande premier choix - Élevage responsable

Bœuf

    Quantité

Pot au feu avec os à moëlle

3 kg 36 €

Abats (foie, rognons, coeur, joue, queue)

3 kg 30 €

Côte à l'os (Seulement 8 pièces disponibles)

La pièce 40 €

Rôti

Environ 1kg la pièce

La pièce  15 €

Veau

     

Chipolatas (Un régal pour les enfants !)

1 kg = 3 poches de 6 chipolatas sous vide

1 kg
 
15 €

Abats (foie, rognons, coeur, joue, queue)

3 kg 30 €

Rôti de veau

Environ 1kg la pièce

La pièce  15 €

Blanquette de veau

3kg = 6 poches de 500gr

3 kg 40 €
 
CONSERVES
A partir de nos recettes, nous préparons :
      Quantité

Boeuf sauce bolognaise
Ingrédients : Viande de bœuf, oignons, ails, céleri, champignons de Paris, tomates concassées, concentré de tomates, sel et poivre, origan, thym et bouillon.

400 g 6 €
800 g 10 €

Daube
Ingrédients : Viande de bœuf, vin rouge, bouillon, olives noires, zeste d'orange, sel et poivre, concentré de tomate, carottes, oignons et ail.

800 g 12 €

Veau Marengo
Ingrédients : Viande de veau, vin blanc, bouillon, farine, sel et poivre, échalottes, ails, carottes, tomates concassées, concentré de tomate, champignon de Paris, piment d'Espelette.

800 g 12 €

Blanquette de veau
Ingrédients : Viande de veau, bouillon, farine, beurre, oeufs, muscade, citron et crème fraîche.

400 g 7 €
800 g 12 €

Veau sauce curry
Ingrédients : Viande de veau, bouillon, sel et poivre, 4 épices (muscade, gingembre, canelle, poivre), 5 baies, curry, curcuma, oignons, carottes et ail.

800 g 12 €

Veau aux olives
Ingrédients : Viande de veau, vin blanc, bouillon, farine, sel, poivre, moutarde, olives vertes, oignons et carottes.

800 g 12 €
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